Rata-rata, orang Amerika mengkonsumsi 150 pon gula rafinasi setiap tahun, tetapi hanya 1 pon madu per tahun. Seseorang dapat menggantikan gula untuk madu, dan manfaat kesehatannya akan luar biasa.

Madu – mentah dan tidak diolah bisa menjadi salah satu makanan tersehat, dan bisa sangat membantu kesehatan dan kesejahteraan kita. Alih-alih gula, orang dapat memilih untuk menambahkan satu sendok makan madu ke kopi atau teh, dan menikmati banyak manfaat kesehatan yang ditawarkannya. Dan madu tidak hanya bergizi, dapat menambah keajaiban pada semangkuk cornflake, atau Anda bisa menambahkan sedikit madu pada roti bakar, bersama dengan mentega.

Bahkan dalam budaya kuno, madu telah dipandang sebagai obat tradisional karena banyak efek positifnya bagiĀ  indohoney.com kesehatan kita. Makanan kaya akan antioksidan, enzim dan mineral, dan ini termasuk kalsium, kalium, seng, zat besi, magnesium dan fosfor. Demikian pula, vitamin yang terkandung dalam madu termasuk tiamin, riboflavin, asam vitamin B6 dan niasin asam pantotenat. Selain itu, nutraceuticals hadir dalam madu membantu mengatasi aktivitas radikal bebas.

Fakta yang sangat menarik tentang madu, yang semakin meningkatkan nilainya sebagai makanan kesehatan adalah bahwa beban hipoglikemiknya pada tubuh kita lebih sedikit, dan tidak seperti gula, itu tidak meningkatkan kadar glukosa darah dalam tubuh kita. Beban madu hipoglikemik pada tubuh kita sekitar 10 untuk 1 sendok makan. Ini sehat, dan hanya sedikit kurang dari pisang.

Ketika seseorang berniat untuk menemukan madu yang paling cocok untuk konsumsi yang tersedia di pasar, orang sering menemukan banyak pilihan, dan ini secara luas masuk dalam kategori madu yang diproses dan tidak diproses. Ada beberapa alasan mengapa madu mentah atau olahan dipercaya lebih baik daripada madu olahan. FDA menyatakan bahwa madu yang telah disaring ultra mengalami perubahan, dan bebas dari jejak serbuk sari. Jadi manfaat kesehatan dari madu tidak dapat diasumsikan sama.

Saat ini kami menemukan bahwa madu klanceng dalam kebanyakan kasus, madu yang diproduksi secara komersial diproses secara berat, dan mungkin telah dimurnikan secara kimia. Prosesnya melibatkan pemanasan berlebihan. Ini menghancurkan enzim yang secara alami ada dalam madu, dan karenanya memengaruhi nilai gizinya.

Sangat sering disarankan bahwa seseorang harus mencari madu yang organik dan berpenampilan buram. Satu-satunya cara untuk mendapatkan madu bening berkilau adalah dengan panas.

Madu terbaik untuk kesehatan seseorang adalah madu dengan kebaikan alami. Madu mentah atau tidak diolah tidak hanya menawarkan rasa yang kaya, tetapi juga memiliki banyak manfaat gizi bagi kesehatan kita. Ini menyembuhkan luka, menonjolkan produksi bakteri baik di usus, melawan radikal bebas, membantu mengatasi alergi serbuk sari dan bahkan mengurangi kadar homo sistein, sehingga kita menjaga kesehatan jantung. Dan terlebih lagi, seseorang tidak memerlukan lemari es untuk menyimpan madu, cukup sendok sesendok dari stoples, dan gunakan untuk resep favorit Anda. Manfaat lain yang baik dari mengkonsumsi madu, seperti diungkapkan oleh para ilmuwan adalah membantu penyembuhan luka. Madu bereaksi dengan cairan dalam tubuh kita untuk menghasilkan hidrogen peroksida, dan ini membatasi pertumbuhan bakteri.