Ada beragam minyak goreng yang tersedia dipasaran dengan bahan utama yang berbeda, mulai dari kelapa, kacang-kacangan, serealia, dan lemak hewan. Namun, yang lazim digunakan dan diproduksi oleh masyarakat Indonesia adalah minyak goreng dengan bahan minyak kelapa sawit dan jagung. Perbedaan keduanya berpengaruh terhadap kualitas minyaknya. Yuk kita cari tahu perbandingannya.

Minyak Kelapa Sawit, Lebih Ekonomis dan Mudah Diperoleh

Jenis minyak ini sering digunakan oleh masyarakat dinegara-negara tropis kawasan Asia Tenggara, Afrika, dan sebagian Brazil. Minyak kelapa sawit memiliki komposisi asam lemak yang seimbang dan stabil. Biaya produksinya pun rendah dibandingkan jenis minyak lainnya , sehingga harga minyak goreng jauh lebih ekonomis. Minyak kelapa sawit bisa digunakan untuk memasak teknik deep frying.

Minyak Jagung, Mampu Menurunkan Kolesterol

Selain dari bahan kelapa sawit, ada juga minyak goreng yang diekstrak dari biji jagung. Minyak yang dihasilkan memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah dari minyak kelapa sawit. Kandungan omega 3 didalamnya membantu menjaga tekanan kolesterol sehingga cocok dikonsumsi bagi penderita stroke dan jantung. Untuk mendapatkan hasil yang optimal, tidak dianjurkan memasak dengan teknik deep fried menggunakan minyak jagung. Sebaliknya, masaklah dengan menumis, memanggang, dan salad dressing menggunakan minyak ini.

Mengingat jenis minyak goreng dari kelapa sawit lebih umum digunakan oleh masyarakat Indonesia, berikut ini kami sampaikan merek-merek minyak goreng berkualitas untuk Anda.

Bimoli

Bimoli merupakan salah satu merek minyak goreng yang populer dan dipercaya turun temurun untuk menghasilkan masakan yang istimewa. Terbuat dari biji kelapa sawit pilihan, minyak Bimoli ini memiliki kualitas yang sangat baik dan tidak diragukan. Bimoli mengandung omega 9 dan asam lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated fatty acid) yang baik untuk kesehatan. Peran monounsaturated fatty acid ini untuk menurunkan kolesterol LDL dan menaikkan HDL. Minyak goreng Bimoli diproses menggunakan teknologi golden refinery sehingga menghasilkan warna yang jernih keemasan. Sangat cocok untuk menggoreng dan menumis. Harga bimoli 2 liter kemasan pouch sekitar Rp26.000 di JD.ID. Harga Bimoli 2 liter 2020 ini akan berbeda tergantung seller yang Anda pilih.

Sunco

Merek Sunco ini mengusung branding berupa “minyak goreng baik” untuk para konsumennya. Produk minyak goreng Sunco menghadirkan ciri khas seperti air yang bening dan tidak mudah beku. Diolah dengan teknologi termutakhir, produk Sunco telah melalui dua kali proses penyaringan dan tiga kali pemurnian.

Tersedia beragam macam kemasan, berupa stand pouch, botol, dan jeriken. Harga sunco 2 liter kemasan pouch sekitar Rp26.500 di JD ID.

Tropical

Jangan takut kolesterol naik saat memasak menggunakan minyak goreng karena Tropical hadir membantu Anda menurunkan kolesterol darah. Minyak merek Tropical ini dilengkapi dengan omega 9 yang tinggi sehingga baik untuk kesehatan dan melalui dua kali proses penyaringan. Artinya, minyak ini akan tetap bening, meski sudah digunakan untuk memasak. Harga tropical 2 liter kemasan pouch ini sekitar Rp28.000 yang tersedia di JD ID.

Fortune

Keunggulan produk minyak goreng Fortune adalah tahan panas dan menghasilkan kualitas masakan yang lebih renyah. Bahkan, dalam suhu tinggi sekalipun. Bagi Anda yang hobi mengonsumsi gorengan kriuk, bisa pilih minyak goreng merek Fortune ini. Tersedia beragam kemasan dan ukuran yang bisa Anda pilih sesuai kebutuhan.

Yuk, tentukan minyak goreng terbaik pilihan Anda sekarang dan belanja hanya di JD ID.